カルクウ.blog
狩る、そして食う そんな遊びの日々の記録

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鳥胸肉の平べったいヤツと夏野菜   ,2012/08/07 (火)


夏野菜をバリボリ食いたくて
今週は獲物の魚も無いことだし、たまには肉でもと、



ずっと前に教室で習った鳥胸肉の、なんだっけカツレツ?
叩いて広げて 牛乳に漬けて 卵とパン粉で揚げたやつと
野菜ゴロゴロのマリネをどーんと。



旨い。めっちゃ旨い。

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