カルクウ.blog
狩る、そして食う そんな遊びの日々の記録

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法螺の柚子胡椒和え   ,2011/12/06 (火)


殻の奥から中身が取り出せないままのボウシュウボラから
なんとか足と顔の部分はちぎり取ったので、食う。
塩揉み洗いして スライスしたのを、醤油数滴とネギと柚子胡椒で和える。
なんとなく蛸ワサみたいな感じで美味しい。

もうこれ以上は取り出せない。やっぱり貝を割った方が早かったみたいで。

ボウシュウボラの足と顔(?)部分。
後藤に敗れて死を知ったミギーみたい。


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