カルクウ.blog
狩る、そして食う そんな遊びの日々の記録

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庭で摘んだハーブティー   ,2009/04/08 (水)
奇麗な色のハーブティ

庭の黒いミントが伸びてきた。
名前は確かブラックペパーミントだったと思うけど定かでない。
このミントは香りが強烈なので 嗅ぐと気持ちがスっとする。
ちょっと摘んでお茶にしてみた。

ボウボウに生えているアップルミントと
まだ芽が出始めのレモンバームもちょっとだけ加えて
お湯にひたして少し待てば 緑色のキレイなお茶になる。

砂糖も何も入れていないけど、少し甘い。
美味しい。


菜園の柵を越えて伸びてきたミント。ブラックペパーミント、アップルミント。レモンバームは1枚。ミントの香りと ほんのり甘い味。美味しい。

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