カルクウ.blog
狩る、そして食う そんな遊びの日々の記録
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釣りきのこ料理 etc..

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秋のパーティのお知らせ   ,2013/08/29 (木)

いつもカルクウ.blogを見てくれてありがとう。自然好き、料理好き、収穫好き、キノコ好きの皆様へ。なんだか最近ぐっと秋の気配が近づいてきましたところでカルクウOFF会、秋のクッキングパーティのお知らせです。富士山の麓でキノコを狩って食おうというアウトドアイベントをやります。秋の深まりの中で皆それぞれアレコレ収穫したものを持ち寄って気持ちの良い湖畔でクッキングして愉しみましょう。魚やら野菜やら、肉やらフルー...

ライジャケ落水実験   ,2013/08/25 (日)

昨日の荒れ模様も少し落ち着いたろうから、朝は南の磯へ。海表面29度の高水温では、狙いはシイラやカツオ系統になるとか。磯に出てみればTwitterでお知り合いのWakiyakuさんが先端に出張ってた。横に入れてもらって、薄明と共に投げ始めると朝一番で軽いアタリが来た!投げ続けてると70cmぐらいの食べごろシイラが手前まで追ってきてガツっ!食ってきたけどフッキングせず。ツマンナイのって感じで去ってしまった。お隣ではwakiyak...

潜る見る撮る、磯遊び   ,2013/08/24 (土)

盆は過ぎたけど、いま少し残る夏を求めて伊豆の海へ。南西風が吹いて南は荒れてるので、東伊豆の根元で泳ごうかと。今回のお楽しみは新調した防水カメラでの水中撮影。買ったのはPENTAX WG-3。この機種の最大メリットはF2の明るいレンズ。加えて、あまり画像補正をしてなさそうな生っぽい画像が決め手。現場でiPhoneに転送するためにFlash Airも買って入れておいた。合わせて¥3万ぐらい。水中の素敵な光景を記録できるなら高くは...

伊豆大島プチ散策(後編)   ,2013/08/15 (木)

葛根湯を飲み、風邪気味で少し重たい体を起して磯へ。昨日で磯の地形は把握できたので、ヒョイヒョイと先端に出て朝を待つ。もうルアーを打つよって時間になって2番手3番手がポロポロとやって来る。こちらの地元釣人には内地の世知辛さは無いのか、余裕があってイイな。昨日よりも更に潮はユルい感じでウミガメがイヤと言う程居るのは昨日と同じ。引っ掛けてしまわないように、避けながらルアーを投げる。結局、他の釣人も含めて...

伊豆大島プチ散策(前編)   ,2013/08/13 (火)

伊豆大島へ行ってみようかと。意外に近くて大きな島、マグロが釣れる火山島、光るキノコにトロピカルな森?伊豆の海岸から見るたび想像を膨らませていた。少し風邪気味の体をひきずりながら、夏休みを利用してちょいとプチ探索へ。大島へのカーフェリーは無いというので、足も荷物も事前の準備を。レンタカーを予約して、荷の半分は前もって郵送しておいた。残り半分の荷物を持って熱海へ。そこから高速船でわずか45分の船旅。ガ...

ボウズながらカツオのタタキ   ,2013/08/10 (土)

あれこれ慌しく夏休みの段取りを立てたところへ、船長からの突然の連絡が入る。カツオが来たから船を出すよと。ならば行くべし!急遽予定を変更してオフショア装備で出撃する。7月はほとんど音沙汰の無かった駿河湾カツオ。8月中旬になってやっと届いた。だけど噂ではルアーへの反応は良くないようだし、コマセも始まってるし。そんな状況でルアーマンは一人っきり。船のミヨシを独り占めできるのは贅沢だなあ。ああ、久しぶりだ...

ワラサのひと噛み   ,2013/08/04 (日)

いつものように伊豆の南へ。夜の内から磯に出てあとは横になって朝を待つ。どうせ車で寝るなら、満点の星空を眺めならゴロリしてる方が断然イイ。ポツポツと流れる星を待っていると、かなり太めの美しい緑色のヤツが見れた。せっかくの独り占めの夜も、明け方が迫るとゾロゾロと釣人がやってくる。人が沢山海にやってくる季節なのだな。魚も沢山来てくれると良いのだけれど。予想どおりナイスな潮で、目の前でいい感じにモミクチャ...

スッポンはとても旨かった。   ,2013/08/01 (木)

冷蔵庫で寝かせていたスッポンスープは、思った通り煮凝りになっていてプルンプルンどころか、思った以上に硬いゼリーになっている。半分冷凍して今夜は半分を。さあ食うぞスッポン。土鍋にスッポン煮凝りを入れて火に掛ける。湯で濃さを調整し醤油で味付けする。多少臭み感じるので、打ち消すために柚子こしょうを加えたら、とても良くなった。野菜を加えて少しばかり煮たら、スッポン鍋の出来上がり。ここまで来るのに随分時間が...

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