カルクウ.blog
狩る、そして食う そんな遊びの日々の記録

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雪の丹沢、塔ノ岳   ,2015/02/11 (水)

数日前に降った雪で、遠くに見える丹沢は真っ白。なんだか雪歩きがしたくなったので、久々に塔ノ岳にでも行ってみるかと。予報では昼までは北風が吹くというから視界クリアな景色が楽しめそうだし、運動不足の体にちょっとカツを入れに行くか。雰囲気を楽しみたいので電車とバスで向かうことに。疲れて帰宅の途につく人々に混じって、山装備の人達が結構いるもんだ。まあきっと同じように丹沢に行くのだろうな。気だるい街の夜明け...

黒曜石をみつけた   ,2015/01/12 (月)

黒曜石。石器時代に刃として使っていた素材。歴史の教科書で見知ってはいるけど、実物は見たことも触ったこともない。カチンと石を打って刃物にするなんて、どんな感じだろうか?どうやら伊豆でも産出するそうなので探してみようかなと。伊豆方面で採れるのは確かだが、そこから先の詳細な場所はわからない。掻き集めた断片情報をつないで、ザックリこの辺だろうとアタリをつけた。後は歩いて探すしかないが、山の探索ならキノコで...

シイの実、西伊豆山の眺望   ,2014/11/03 (月)

朝夕が釣りなら昼間は少し森へキノコ偵察に。ちらほら倒木から出てるのはたぶんエノキだろう。ザラエノハラタケも見たし、よくよく探せば色々あるのだろうな。富士と違って里山キノコはまだまだ見分けに自信がないので、今日も観察だけ。車で走るとブチブチとドングリを潰す音が響く。道には挽かれた白い粉が一面に。そういえばずっとずっと昔にシイの実は生でも食えるよと教えてもらった。上を見ても高い木々は折り重なってて、ど...

鰤を求めて四国へと   ,2014/02/15 (土)

四国では早春にデップリ太った鰤が釣れるという話を教えてもらった鰤とは2年前の夏の磯で初めて対峙した衝撃以来それっきり。あの時はまだ経験不足で、ついぞ揚げることはできなかったけれど今なら、今なら獲れる気がする。鰤に逢えるというなら行ってみようかと。東京から徳島まではカーフェリーでノンキな船旅と思っていたのに折しも関東エリアでは南岸低気圧の嵐で記録的な豪雪に見舞われちゃって急遽タイヤチェーンを買い求め...

雪でまったりカワセミと煮豆   ,2014/02/09 (日)

関東の平野部に この冬で初のまともな雪が降った週末。各地で交通が足止めになってたりするようなので、自宅でまったりを決め込む。どうせ暇なので、近所の川のカワセミを撮りに行ってみる。毎朝駅に向かう途中に見てはいるけど、じっくり見てみるのも良いかなと。カワセミって清流の鳥と思っていたけれど、意外に街中の川にも居て近所のあまりキレイとは言えない川にも1匹住み付いてるのを見つけた。好んで留まる枝がわかってく...

秋のパーティのお知らせ   ,2013/08/29 (木)

いつもカルクウ.blogを見てくれてありがとう。自然好き、料理好き、収穫好き、キノコ好きの皆様へ。なんだか最近ぐっと秋の気配が近づいてきましたところでカルクウOFF会、秋のクッキングパーティのお知らせです。富士山の麓でキノコを狩って食おうというアウトドアイベントをやります。秋の深まりの中で皆それぞれアレコレ収穫したものを持ち寄って気持ちの良い湖畔でクッキングして愉しみましょう。魚やら野菜やら、肉やらフルー...

潜る見る撮る、磯遊び   ,2013/08/24 (土)

盆は過ぎたけど、いま少し残る夏を求めて伊豆の海へ。南西風が吹いて南は荒れてるので、東伊豆の根元で泳ごうかと。今回のお楽しみは新調した防水カメラでの水中撮影。買ったのはPENTAX WG-3。この機種の最大メリットはF2の明るいレンズ。加えて、あまり画像補正をしてなさそうな生っぽい画像が決め手。現場でiPhoneに転送するためにFlash Airも買って入れておいた。合わせて¥3万ぐらい。水中の素敵な光景を記録できるなら高くは...

伊豆大島プチ散策(後編)   ,2013/08/15 (木)

葛根湯を飲み、風邪気味で少し重たい体を起して磯へ。昨日で磯の地形は把握できたので、ヒョイヒョイと先端に出て朝を待つ。もうルアーを打つよって時間になって2番手3番手がポロポロとやって来る。こちらの地元釣人には内地の世知辛さは無いのか、余裕があってイイな。昨日よりも更に潮はユルい感じでウミガメがイヤと言う程居るのは昨日と同じ。引っ掛けてしまわないように、避けながらルアーを投げる。結局、他の釣人も含めて...

伊豆大島プチ散策(前編)   ,2013/08/13 (火)

伊豆大島へ行ってみようかと。意外に近くて大きな島、マグロが釣れる火山島、光るキノコにトロピカルな森?伊豆の海岸から見るたび想像を膨らませていた。少し風邪気味の体をひきずりながら、夏休みを利用してちょいとプチ探索へ。大島へのカーフェリーは無いというので、足も荷物も事前の準備を。レンタカーを予約して、荷の半分は前もって郵送しておいた。残り半分の荷物を持って熱海へ。そこから高速船でわずか45分の船旅。ガ...

青物は逃がし、虫はたくさん   ,2013/07/27 (土)

今朝は青物がポポンと出たとか。先週みたいに釣れる事を期待して昼から伊豆へ。夕方までに現場に行きたいけど、さすがに夏の休日の伊豆は渋滞気味。仕方なく道半ばの最寄磯に降りるが、思わず潮目が寄せてるし風波もいい感じ。まずは表層から探ろうと、TDペンシルをガシャガシャ巻いていた数投目、磯きわまで戻って来たルアーの後ろに突然襲い掛かる茶色っぽい影!ガッガッガッと3度噛むけど針に乗らない!よいサイズだったので...

狩るそして食う、そんな5年   ,2013/07/04 (木)

狩りをして食う遊びを ”カルクウ”と名付けて5年が経った。自然を見つめて そこから何かを収穫し、それを食べる。ただそれだけの遊びを書き綴っておよそ1100余話。この間に、色々なコトを見て触れて知った。移り変わる季節の理と、それに従って暮らす生き物達。それらを見つけて収穫する方法、加工するやり方、料理して食う知恵。たくさんの自然と、多くの先達から教えてもらった。例えば魚。ついさっきまで大海原をキビキビ泳いで...

マダニにご注意   ,2013/06/12 (水)

自宅でくつろぎの時間、太ももを掻いたら何か指にひっかかった。見ると2mmほどの黒っぽいモノが。ホクロ?血豆?イボ?引っ張ったらビヨーンって皮ごと伸びるので、強引にブチっと千切った。取れたモノをよく見たら動いてる!オオッと、これはマダニじゃないか!いや~気がついて良かった。ホントは強引に抜いちゃダメだというけど、全然無意識に取っちゃったなあマクロレンズで見てみると、ちゃんと頭も口も付いてる。ヨカッタ...

青物祭りを逃し、柏葉を摘む。   ,2013/05/25 (土)

どうやら沖にブリが来ているらしいというホットな話が入ってくる。なんだか大物が寄せてきそうな予感。準備万端で伊豆に向かうものの移動の途中でトラブルがあって、目的の地へは辿り着けなかった。仕方なしに近くの磯でイカでも探ってみるけど、特に何もなし。目の前を潜水の漁師が泳ぎがてら、「イカはいねぇよ!」と教えてくれた。ああ、どうも、、そうですか。。海から一旦あがって、山の方も見ておこうかと。予想通り、山椒は...

2013年の東京桜満開宣言   ,2013/03/22 (金)

2013年の東京桜満開宣言は3/22。平年より12日早く、観測史上2番目の早い満開。シイタケやタラの芽がいつもより早いなと思っていたけど、なるほど。開花や満開の基準となってるのがソメイヨシノ。そういえば"ソメイヨシノ"って何だろう?調べてみたらムッチャ驚いた。全国全てのソメイヨシノは、もともとは染井村の桜を接木で増やしていったもので、実は全て同一のDNAを持つクローンではないかと言われている。それホント!?一斉に...

春告茸の下見を   ,2013/03/20 (水)

そろそろ春を告げにやってくるアミガサタケに備えて捜索場所の下見しておこうかと。最近ようやくアミガサタケの出そうな"雰囲気"が解り始めてきて、去年は2箇所の収穫ポイントを見つける事ができた。まだまだ収穫の量もチャンスも少ないので、とにかく箇所を増やしたい。旬の短い期間でなるべく多くの場所を見て確認するには、やっぱりセオリーどおり、桜の木の下を探すのが一番早道な気がする。車を走らせると、そこかしこでポツ...

春が早そうなので旬予測を   ,2013/03/14 (木)

今朝、つくしを見つけた。もう春もそんな頃か。気象情報によると今年の桜は早いメなようで、東京の満開が3/25という予想も。いずれも4/6に東京満開宣言が出た去年・一昨年と比べたら10日程早いってことだ。ただでさえアレヨアレヨと走り去るのが春の旬物。もう少し先と思っていたけれど、ウッカリしてると追い抜かれてしまう。なのでここひと月ほどの旬予想を。2012/2011年の実績から10日引き算してみた。エリアは西関東とその周辺...

早春魚茸の網焼き。塩で   ,2013/03/03 (日)

昨日、河津で獲ってきたアマゴと椎茸をさっそく。塩糠漬けにしておいたアマゴは適度に水分を抜かれて状態も良好。椎茸は肉が厚くて、今摘んだようにみずみずしい。いずれも網焼きにして塩だけで食おう。焼けたところで皿に盛ってると、なんだか渓の縮図をみている気がしてきた。コレって彼らがたたずんでいた河津の渓を、キッチンで再現しているのかも。まるで枯山水の庭のようだな、なんて。こうばしく焼けたアマゴは いかにも川...

河津桜とアマゴと椎茸   ,2013/03/02 (土)

一足早い春を求めて、南伊豆の渓に向かう。毎年恒例、河津の渓で桜と椎茸とアマゴを捕まえに。幸運にも昨日の南風が運んできた風のおかげで とても暖かい。木々をぬって斜面を降りると、久しぶりの川面が見えてきた。はやる気持ちを抑えて、まずは去年と同じ倒木を探す。あったあった!やっぱり椎茸がきっちり出てるじゃないか。川の風と湿り気のせいなのか、ここの椎茸はとっても状態が良いし味も良い。イキナリの収穫にホックホ...

江ノ島を散歩   ,2012/12/16 (日)

朝方まで釣友達と飲んだ後に、朝マズメを打って行こうなんて調子のイイ事を。だけど車に戻ってチョット横になったら、そのまま昼前まで寝てしまった。まあ、せっかく初めて江ノ島に来たんだし、酔い覚ましがてら散歩でも。江ノ島って、思った以上に本格磯で、思った以上に観光地なんだな。ご近所なら原付なんかでヒョイと寄るには良さそうなんだけれど休日に釣りをしに 車で来るには混雑が面倒そう。多少遠くても僻地がいいな、や...

紅葉の富士五湖でキノコ森の予習   ,2012/11/03 (土)

富士山エリアでのキノコ狩りは11月に入るとおしまいという感じ。いつもなら 次の夏まで富士山とサヨナラする時期だけれど、今年は復習予習として、気になってた森を見て回ってみることに。今週の富士五湖はパーフェクトな紅葉日和。水色に透き通る秋晴れの空の下に、頭を真っ白にした富士山。山も湖畔も 木々が鮮やかな赤や黄に色付いてる。目を奪われているのだろうか、心なしか車の進みも遅い。狙いの森に着いてみれば、なるほど...

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